Книга знакомит читателей с правилами дворянского этикета пушкинского времени и культурой застолья первой трети XIX века. Повествует о гастрономических пристрастиях - русской аристократии. В книгу включены документальные источники и материалы из периодических изданий и руководств по этикету прошлого века.